Utförlig information

• Utförlig titel: Africa on my mind, smaker, recept och intryck från hela kontinenten, Marcus Samuelsson med Heidi Sacko Walters ; fotografier av Gediyon Kifle ; förord av Desmond Tutu
• Originaltitel: The soul of a new cuisine
• Medarbetare:
  Tove Janson Walters, Heidi Sacko Kifle, Gediyon Janson, Tove
• Omfång:
  xxii, 344 s. : ill. ; 26 cm
• Språk:
  Svenska
• Originalspråk: Engelska
• Förlagsinformation:
  Bonnier (2008 , Stockholm)
• ISBN:
  9789100115289
• Klassifikation:
  641.596 Cooking, Africa Qcabd-p Matlagning för speciella grupper och ändamål
• Ämnesord:
  Afrikansk matlagning