Vegansommar
Här tipsar Maria Johansson på Umedalens bibliotek om sina favoriter - lättlagade recept med enkla ingredienser, som samtidigt kan inspirera till nya smakupplevelser. En del av böckerna innehåller vegetariska recept med tips om hur de kan veganiseras.
På sommaren vill många äta mycket grönsaker och kanske också göra en insats för klimatet genom att äta helt veganskt. På senare tid har det kommit ut en uppsjö av härliga veganska receptböcker. Själv tycker jag bäst om dessa titlar.
Tips på vegansk matlagning
Värmande vego
Välkommen till vegoriket
Portionen under tian
Zeinas green kitchen
Plåtmat
Jävligt god husman
Vego
Puffbild: gorchittza2012/Bigstock