Hur kolesterolmyten hålls vid liv

Om det som står i den här boken stämmer har vi kanske här den största medicinska skandalen i modern tid.

Om man äter mättat fett får man högt kolesterol. Om man har högt kolesterol får man hjärtinfarkt. Detta vet vi är sant, för det har man kommit fram till i tusentals vetenskapliga studier. Eller - har man verkligen det?

En som har tagit reda på huruvida det stämmer är den danske läkaren och forskaren Uffe Ravnskov. Han har gått igenom alla de studier och översiktsartiklar som man brukar hänvisa till (och dessutom de studier man väljer att inte hänvisa till) när ovanstående sanning förs fram.

Inte mycket av det vetenskapliga underlaget till myndigheternas rekommendationer blir kvar efter hans granskning.

Denna bok bjuder på både underhållande och skrämmande läsning. Den som vill fördjupa sig mer i frågan kan med fördel även läsa Ravnskovs båda tidigare böcker.

Starka ekonomiska intressen
Tänk om vi alla blivit grundligt lurade på grund av läkares och forskares prestige, livs- och läkemedelsindustrins starka ekonomiska intressen och ren och skär slentrian från myndigheternas sida?

Läs boken och bilda dig din egen uppfattning om detta!

Läs också:

Fett och kolesterol är hälsosamt!: myter och sanningar om kolesterolet Kolesterolmyten : fettet i din föda ger inte hjärtinfarkt!.

 

Målgrupp:

Ämnesord

Tipsat av: Astrid Wolff Feychting den 4 september 2010