Decemberfika och godis
I december fikas det lite mer än vanligt. Advent, lucia, skolavslutning, jul och nyår. Det finns många chanser till gofika och godis. Recept och inspiration hittar du på biblioteken.
Luciafika, adventsfika eller bara extra gott gofika. Hemma, på dagis, i skolan och på jobbet. Det finns många tillfällen i december att fika gott, eller äta godis. På biblioteken finns recept och idéer för dig som vill baka och göra egna godsaker.
Pepparkakor
Redan för mer än 3000 år sedan lär romerska soldater ha ätit pepparkakor. Eftersom kakorna håller så länge utan att mögla passade de bra att ha med sig i fält när det var krig.
I Sverige har folk ätit pepparkakor åtminstone sedan medeltiden. Till en början användes de som medicin. En kung påstås ha fått pepparkakor för att han alltid var på så dåligt humör. Idag skojar vi ju om att den som äter pepparkakor blir snäll.
Saffransbullar
Saffran är världens dyraste krydda. Den kommer från en speciell krokusblomma. För att få ett kilo saffran behövs 70 000 blommor!
Lussekatter är ett annat namn för saffransbullar. Det är egentligen en vetebulle smaksatt med saffran, därför blir den så gul och fin. Du kan forma degen till alla möjliga roliga former.
Snask och godis
Marsipan, nougat, choklad, frostad frukt, nötter, marshmallows, kola, knäck... Oj så mycket gott det finns! Och det är kul att fixa hemlagat godis.
Recept och idéer på biblioteken
Tomtefars stora kokbok för tomtenissar i alla åldrar, oavsett om de är fem eller tvåhundrafem vintrar gamla
God jul
Julboken
Smilla bakar glutenfritt
Jag grejar
Julgodis